Receita para creme de alho
Ingredientes:
Para preparar o creme de alho, você vai precisar de 1 xícara de leite, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de farinha de trigo, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o alho picado. Refogue até dourar levemente. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
Finalização:
Tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, para dar um toque especial ao creme de alho. Sirva quente acompanhando pães, torradas ou como acompanhamento de carnes.
