Receita do Creme de Alho
Ingredientes:
Para preparar o creme de alho, você vai precisar de 1 xícara de leite, 1 dente de alho grande, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de farinha de trigo, sal a gosto e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o alho picado. Deixe dourar levemente e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para não formar grumos. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre até obter um creme homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Finalização:
Deixe o creme de alho cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada. Sirva quente acompanhando pães, torradas ou como molho para carnes e massas.
