Receita de Coxinha da Asa de Frango
Ingredientes:
Para a massa:
– 1 kg de coxinha da asa de frango
– 2 dentes de alho picados
– 1 cebola picada
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo para fritar
Para o recheio:
– 200g de queijo mussarela ralado
– 200g de presunto picado
– 1 tomate picado
– Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Modo de Preparo:
1. Tempere as coxinhas da asa de frango com alho, cebola, sal e pimenta.
2. Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
3. Em uma tigela, misture o queijo mussarela, presunto, tomate, salsinha e cebolinha.
4. Abra as coxinhas da asa de frango e recheie com a mistura.
5. Feche as coxinhas com palitos de dente.
6. Em uma panela, aqueça o óleo e frite as coxinhas até dourarem.
7. Retire do óleo e escorra em papel toalha.
8. Sirva quente e aproveite!
Dicas:
– Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilhas ou azeitonas.
– Experimente assar as coxinhas da asa de frango em vez de fritar para uma opção mais saudável.
