Receita de Costela na Panela de Pressão
A receita de costela na panela de pressão é uma ótima opção para quem deseja uma refeição saborosa e prática de preparar. A costela é um corte de carne muito apreciado por seu sabor marcante e suculência. Neste método de preparo, a panela de pressão é utilizada para acelerar o cozimento e garantir que a carne fique macia e suculenta.
Ingredientes:
– 1 kg de costela bovina
– 2 cebolas picadas
– 3 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo:
1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
2. Adicione a costela e tempere com sal e pimenta.
3. Deixe a costela dourar de todos os lados.
4. Adicione um pouco de água, suficiente para cobrir a carne.
5. Tampe a panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.
6. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
7. Abra a panela, verifique o ponto da carne e ajuste o tempero, se necessário.
8. Sirva a costela na panela de pressão acompanhada de arroz branco e uma salada de folhas.
