Receita com Massa de Lasanha
Ingredientes:
Para a massa: farinha de trigo, ovos, sal e água.
Para o recheio: carne moída, molho de tomate, queijo mussarela, queijo parmesão, cebola, alho, azeite, sal e pimenta.
Modo de Preparo:
1. Comece preparando a massa da lasanha, misturando a farinha de trigo, os ovos, o sal e a água até obter uma massa homogênea.
2. Abra a massa com um rolo e corte em tiras para cozinhar em água fervente por alguns minutos. Reserve.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Em um refratário, faça camadas alternadas de massa de lasanha, carne moída, queijo mussarela e queijo parmesão.
6. Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com queijo por cima.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até gratinar.
Servir:
Sirva a lasanha quente, acompanhada de uma salada verde e um bom vinho tinto.
