Receita com Leite de Coco
Ingredientes
Para preparar essa deliciosa receita com leite de coco, você vai precisar de:
- 1 lata de leite de coco
- 500g de camarão limpo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 tomate picado
- Coentro a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o pimentão, o tomate e o camarão. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente o leite de coco, o coentro, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos, até o camarão ficar macio.
Finalização
Sirva a receita com leite de coco acompanhada de arroz branco e uma salada de folhas verdes. Bom apetite!
