Receita com Grão de Bico
O grão de bico é um ingrediente versátil e muito utilizado na culinária, sendo uma excelente fonte de proteína vegetal. Nesta receita, vamos ensinar como preparar uma deliciosa salada de grão de bico, perfeita para uma refeição leve e saudável.
Ingredientes:
– 2 xícaras de grão de bico cozido
– 1 pepino picado em cubos
– 1 tomate picado em cubos
– 1 cebola roxa picada
– Salsinha e cebolinha a gosto
– Azeite, limão, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture o grão de bico cozido, o pepino, o tomate e a cebola roxa.
2. Adicione a salsinha e a cebolinha picadas.
3. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta a gosto.
4. Misture bem todos os ingredientes.
5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Benefícios do Grão de Bico:
O grão de bico é rico em fibras, vitaminas e minerais, sendo um aliado da saúde digestiva e do controle do colesterol. Além disso, é uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e nutritiva.
