Receita de Cocada Simples com Leite Condensado
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 2 xícaras de coco ralado
– 1 colher de sopa de manteiga
– Açúcar a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e o açúcar.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Com as mãos untadas com manteiga, modele a cocada em formato de bolinhas ou quadrados.
Deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas:
Experimente adicionar cravo ou canela em pó para dar um toque especial à sua cocada.
Se preferir, substitua o coco ralado por amendoim ou castanhas.
Armazene em potes bem fechados para manter a cocada fresca por mais tempo.
