Receita de Cobertura de Bolo de Cenoura
A cobertura de bolo de cenoura é um complemento delicioso para essa sobremesa tão tradicional. Feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar, ela traz um toque especial ao bolo, deixando-o ainda mais saboroso.
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1/2 xícara de leite
– Granulado de chocolate a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e homogênea.
Despeje a cobertura sobre o bolo de cenoura já assado e frio, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
Finalize com granulado de chocolate a gosto, pressionando levemente para fixar na cobertura.
Dicas:
– Se preferir uma cobertura mais firme, deixe-a esfriar antes de colocar sobre o bolo.
– Você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à cobertura para dar um toque crocante.
– Experimente variar o tipo de chocolate em pó para criar diferentes sabores de cobertura.
