Receita de Ceia de Natal
Ingredientes:
Para a receita de ceia de Natal, você vai precisar de peru, farofa, arroz, salada de maionese, tender, rabanada, panetone, e frutas da época como uva, ameixa e cereja.
Modo de Preparo:
Comece preparando o peru, temperando com sal, pimenta e ervas finas. Asse no forno por algumas horas até dourar. Em seguida, prepare a farofa com bacon, cebola, alho, e farinha de mandioca. Cozinhe o arroz e monte a salada de maionese com batata, cenoura, maionese e ervilhas.
Para o tender, faça cortes superficiais em forma de losangos e insira cravos da índia. Asse no forno e sirva com molho de laranja. Prepare as rabanadas mergulhando o pão no leite com canela e açúcar, fritando em óleo quente.
Para a sobremesa, sirva o panetone com frutas da época e uma deliciosa calda de chocolate. Finalize com as frutas frescas decorando a mesa.
