Como fazer cebola caramelizada
Para fazer cebola caramelizada, comece cortando as cebolas em fatias finas e reserve. Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga e adicione as cebolas. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Ingredientes:
– 4 cebolas grandes
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de açúcar mascavo
– Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione as cebolas e deixe cozinhar lentamente até que fiquem macias e douradas. Adicione o açúcar mascavo e mexa bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que as cebolas estejam caramelizadas. Tempere com sal a gosto e sirva.
Dicas:
– Se preferir, adicione um pouco de vinho tinto ou vinagre balsâmico para dar um toque extra de sabor.
– Experimente servir a cebola caramelizada como acompanhamento para carnes grelhadas ou sanduíches.
– Você também pode adicionar ervas frescas, como tomilho ou alecrim, para dar um aroma especial à receita.
