Receita de Canjica de Milho
Ingredientes:
1 xícara de milho para canjica
1 litro de água
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 canela em pau
Modo de Preparo:
1. Deixe o milho de molho na água por pelo menos 8 horas.
2. Cozinhe o milho na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos.
3. Adicione o leite condensado, o leite, o sal e a canela em pau.
4. Cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos, mexendo sempre.
5. Sirva quente ou gelado, polvilhado com canela em pó.
Dicas:
– Você pode adicionar amendoim ou coco ralado para dar um toque especial.
– Experimente servir com uma bola de sorvete de creme.
