Receita de Canja de Galinha Simples com Arroz
Ingredientes:
Para preparar essa deliciosa canja de galinha simples com arroz, você vai precisar de:
- 1 peito de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras em rodelas
- 1 xícara de arroz
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o peito de frango e deixe dourar de todos os lados. Acrescente água suficiente para cobrir o frango e deixe cozinhar até que esteja macio.
Retire o frango da panela, desfie e reserve. Na mesma panela, adicione as cenouras e deixe cozinhar por alguns minutos. Volte o frango desfiado para a panela e adicione o arroz.
Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio. Finalize com salsinha picada e sirva quente.
Variações:
Para dar um toque especial à sua canja de galinha, você pode adicionar legumes como batata, ervilha e milho. Experimente também substituir o arroz por macarrão para uma versão diferente.
Benefícios:
A canja de galinha é um prato reconfortante e nutritivo, ideal para os dias mais frios ou para quem está se recuperando de uma gripe. O caldo quente ajuda a aliviar a congestão nasal e a dor de garganta.
Conclusão:
Com essa receita simples e prática, você poderá preparar uma canja de galinha deliciosa e reconfortante em casa. Aproveite os benefícios desse prato tradicional e aqueça o corpo e a alma nos dias mais frios.
