Como faz canja de galinha

Para preparar uma deliciosa canja de galinha, comece separando os ingredientes necessários: peito de frango, arroz, cenoura, cebola, alho, salsinha, caldo de galinha, sal e pimenta a gosto.

Passo 1: Cozimento do frango

Cozinhe o peito de frango em água fervente com um pouco de sal até que esteja completamente cozido. Retire o frango da panela e desfie em pedaços pequenos.

Passo 2: Preparo do caldo

Na mesma panela em que o frango foi cozido, adicione mais água, cebola, alho, cenoura picada, salsinha, caldo de galinha e deixe ferver até que os legumes estejam macios.

Passo 3: Adição do arroz

Quando os legumes estiverem cozidos, adicione o arroz e deixe cozinhar até que esteja macio. Adicione o frango desfiado de volta à panela e misture bem.

Passo 4: Temperar e servir

Finalize a canja de galinha com sal, pimenta e mais salsinha picada. Sirva quente e aproveite essa refeição reconfortante e saborosa!