Receita de Canelone
O canelone é uma deliciosa massa recheada, muito apreciada na culinária italiana. Para preparar essa receita, você vai precisar de massa para canelone, molho de tomate, carne moída, queijo mussarela, queijo parmesão, cebola, alho, azeite, sal e pimenta.
Passo 1: Preparo da Massa
Comece preparando a massa para canelone conforme as instruções da embalagem. Cozinhe em água fervente com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.
Passo 2: Preparo do Recheio
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada.
Passo 3: Montagem do Canelone
Em uma superfície plana, coloque uma porção do recheio de carne moída sobre cada massa de canelone. Enrole cuidadosamente e disponha em um refratário untado com molho de tomate.
Passo 4: Finalização e Assamento
Cubra os canelones com mais molho de tomate, queijo mussarela ralado e queijo parmesão. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Passo 5: Servir e Saborear
Retire do forno e sirva o canelone bem quente, acompanhado de uma salada de folhas verdes. Bom apetite!
