Receita Caldo de Kenga
Ingredientes:
1 kg de kenga
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
1 pimentão picado
2 tomates picados
1 maço de cheiro-verde
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a kenga cortada em pedaços e deixe dourar bem.
Acrescente o pimentão, os tomates e o cheiro-verde.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Cubra com água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora.
Retire do fogo e sirva quente.
Benefícios:
O caldo de kenga é uma opção saudável e saborosa, rica em proteínas e nutrientes essenciais para o corpo.
Além disso, é uma receita fácil de preparar e que agrada a toda a família.
