Receita de Calda de Ameixa para Manjar
Ingredientes:
Para a calda de ameixa, você vai precisar de 200g de ameixas secas, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de água e suco de meio limão.
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque as ameixas, o açúcar, a água e o suco de limão. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Quando as ameixas estiverem bem macias e a calda estiver mais grossa, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
Em seguida, bata a calda no liquidificador até obter uma consistência homogênea. Se preferir, passe por uma peneira para retirar os pedaços de ameixa.
A calda de ameixa está pronta para ser servida sobre o manjar. Ela combina perfeitamente com a sobremesa, trazendo um sabor agridoce delicioso.
Dicas:
Você pode adicionar especiarias como canela em pau ou cravo durante o cozimento para dar um toque especial à calda.
Experimente também servir a calda de ameixa com sorvetes, pudins ou bolos. Ela é versátil e pode ser utilizada em diversas sobremesas.
Armazene a calda em um pote de vidro bem fechado na geladeira. Ela pode ser conservada por até uma semana.
Conclusão:
A calda de ameixa é uma opção deliciosa e fácil de preparar para acompanhar o manjar. Com um sabor único e agridoce, ela vai deixar sua sobremesa ainda mais especial.
