Receita de Brownie Tradicional
Ingredientes:
A receita de brownie tradicional requer os seguintes ingredientes: chocolate meio amargo, manteiga, açúcar, ovos, farinha de trigo e nozes picadas.
Modo de Preparo:
Para preparar o brownie tradicional, comece derretendo o chocolate meio amargo em banho-maria junto com a manteiga. Em seguida, adicione o açúcar e os ovos, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione as nozes picadas e misture.
Assar:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o brownie esteja firme nas bordas e levemente úmido no centro.
Servir:
Deixe o brownie esfriar antes de cortar em quadrados e servir. Pode ser acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou calda de chocolate.
Variações:
Para uma versão mais sofisticada, experimente adicionar pedaços de chocolate branco ou raspas de laranja na massa do brownie tradicional.
Armazenamento:
O brownie tradicional pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente, ou congelado por até 1 mês.
Origem:
O brownie tradicional é uma sobremesa de origem norte-americana, sendo muito apreciado por sua textura densa e sabor intenso de chocolate.
Curiosidade:
O brownie tradicional surgiu nos Estados Unidos no final do século XIX e rapidamente se tornou um clássico da confeitaria mundial.
