Receita de Brigadeiros sem Leite Condensado
Para preparar uma deliciosa receita de brigadeiros sem leite condensado, você vai precisar de 1 xícara de leite de coco, 1 xícara de açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de cacau em pó e 1 colher de sopa de manteiga de amendoim. Em uma panela, misture todos os ingredientes em fogo baixo, mexendo sempre até obter uma consistência cremosa.
Passo a Passo
Em seguida, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco. Com as mãos untadas com manteiga, modele pequenas bolinhas e passe-as em granulado de chocolate. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva em seguida.
Variações
Você pode adicionar amendoim picado, castanhas ou até mesmo raspas de limão para dar um toque especial aos seus brigadeiros sem leite condensado. Use a criatividade e experimente diferentes combinações de sabores.
Armazenamento
Os brigadeiros sem leite condensado podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Se preferir, você também pode congelar as bolinhas e descongelar antes de servir.
Ingredientes Alternativos
Caso prefira, você pode substituir o leite de coco por leite de amêndoas ou leite de arroz. O açúcar mascavo pode ser trocado por mel, açúcar de coco ou adoçante natural. A manteiga de amendoim também pode ser substituída por pasta de amêndoas ou creme de avelã.
Benefícios
Essa versão de brigadeiros sem leite condensado é ideal para quem tem restrições alimentares ou busca opções mais saudáveis. Além disso, os ingredientes utilizados são ricos em fibras, proteínas e gorduras saudáveis.
Conclusão
Com essa receita de brigadeiros sem leite condensado, você poderá desfrutar de um doce saboroso e nutritivo, sem abrir mão do prazer de comer um delicioso brigadeiro. Experimente e surpreenda-se com essa opção mais saudável e igualmente saborosa.
