Receita para Brigadeiro de Panela
O brigadeiro de panela é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, muito apreciada por crianças e adultos. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é uma opção deliciosa para qualquer ocasião.
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 7 colheres de sopa de chocolate em pó
– Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro.
Para verificar o ponto, passe uma colher no fundo da panela: se o brigadeiro se desprender facilmente, está pronto.
Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar um pouco antes de enrolar.
Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe no chocolate granulado.
Coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.
Dicas:
– Se desejar, adicione uma pitada de sal ao brigadeiro para realçar o sabor do chocolate.
– Experimente variar a cobertura, utilizando confeitos coloridos ou raspas de chocolate.
– Para um toque especial, acrescente uma colher de sopa de creme de leite ao brigadeiro pronto.
