Receita de Bolo Salgado de Frango
O bolo salgado de frango é uma opção deliciosa e prática para servir em festas e eventos. Com uma massa fofinha e um recheio suculento, esse prato é sempre um sucesso entre os convidados.
Ingredientes:
Para a massa:
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 3 ovos
– 1/2 xícara de óleo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio:
– 500g de peito de frango desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o frango desfiado, o sal e a pimenta e refogue por mais alguns minutos.
3. Em uma forma untada, despeje metade da massa, espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Variações:
Experimente adicionar queijo ralado ou azeitonas picadas ao recheio para dar um toque especial ao seu bolo salgado de frango.
