Receita de Bolo Pudim Tradicional
A receita de bolo pudim tradicional é uma combinação deliciosa de bolo e pudim em uma só sobremesa. Para preparar essa delícia, você vai precisar de ingredientes como ovos, leite condensado, leite, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, entre outros.
Passo a passo da receita
Para começar, bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó até obter uma massa homogênea. Reserve.
Em seguida, prepare a calda de açúcar caramelizado e despeje-a em uma forma própria para pudim. Espalhe bem a calda pelo fundo e pelas laterais da forma.
Despeje a massa do bolo sobre a calda na forma de pudim, com cuidado para não misturar as camadas. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Após assar, retire o papel alumínio e deixe o bolo pudim esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Dicas extras
Para garantir que o bolo pudim fique perfeito, é importante seguir as medidas dos ingredientes e o tempo de forno indicados na receita. Além disso, você pode adicionar essência de baunilha na massa para dar um toque especial ao seu bolo pudim tradicional.
