Receita do Bolo de Polvilho
Ingredientes:
500g de polvilho azedo
200ml de leite
200ml de óleo
4 ovos
1 colher de chá de sal
150g de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
2. Em uma tigela, coloque o polvilho e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem.
3. Adicione os ovos, o sal, o queijo ralado e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
5. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas ou temperos de sua preferência para dar um toque especial ao bolo.
– Sirva o bolo de polvilho acompanhado de um café fresquinho ou chá gelado.
