Receita do Bolo Pão de Mel
Ingredientes:
Para a massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de mel
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de canela em pó
– 1 colher de sopa de cravo em pó
– 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
– 1 xícara de chocolate meio amargo picado
– 1 xícara de nozes picadas
Para a cobertura:
– 500g de chocolate ao leite derretido
– Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o mel, o açúcar mascavo, o leite, a canela, o cravo e o bicarbonato de sódio.
2. Adicione o chocolate meio amargo picado e as nozes picadas, misturando bem.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
4. Retire do forno e deixe esfriar.
5. Corte a massa em quadrados e banhe no chocolate ao leite derretido.
6. Decore com chocolate granulado e deixe secar antes de servir.
Dica:
Experimente adicionar uma pitada de pimenta-do-reino à massa para um toque diferente.
