Receita de Bolo de Ovo
Ingredientes:
Para a massa do bolo de ovo, você vai precisar de 3 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite e o óleo, misturando bem. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo delicadamente.
Assando o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para uma cobertura simples, misture açúcar de confeiteiro com suco de limão e despeje sobre o bolo já frio. Você também pode adicionar raspas de limão para decorar.
Variações:
Experimente adicionar raspas de laranja na massa ou substituir parte do leite por suco de laranja para um sabor cítrico. Você também pode acrescentar chocolate em pedaços na massa para um bolo de ovo com chocolate.
Armazenamento:
O bolo de ovo pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana.
Servindo:
Sirva o bolo de ovo acompanhado de um café fresquinho ou chá para um lanche da tarde perfeito. Ele também é ótimo para festas e eventos.
Conclusão:
O bolo de ovo é uma opção simples e deliciosa para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a fofura desse bolo!
