Receita do Bolo de Nozes
Ingredientes:
Para a massa do bolo de nozes, você vai precisar de 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de leite, 1 xícara de nozes picadas, 1 colher de sopa de fermento em pó, 4 ovos e 1 xícara de manteiga.
Modo de Preparo:
Comece batendo a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione os ovos, um a um, e continue batendo. Em seguida, intercale a farinha peneirada com o leite, mexendo delicadamente. Por fim, acrescente as nozes e o fermento, misturando bem.
Assando o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura de Nozes:
Para a cobertura, misture 1 xícara de nozes picadas com 1 lata de leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme espesso. Espalhe sobre o bolo já frio.
Decorando o Bolo:
Finalize decorando o bolo com algumas nozes inteiras e folhas de hortelã. Sirva em fatias acompanhado de um café fresquinho.
Variações:
Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa do bolo para um toque extra de sabor. Você também pode substituir as nozes por castanhas ou amêndoas, conforme sua preferência.
Armazenamento:
O bolo de nozes pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente, ou por até 1 semana na geladeira.
Conclusão:
Com essa receita de bolo de nozes, você vai surpreender a todos com um sabor incrível e uma textura macia e úmida. Aproveite para experimentar e compartilhar com amigos e familiares!
