Receita de Bolo de Maracujá
O bolo de maracujá é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Com um sabor cítrico e levemente azedo, é uma opção que agrada a todos os paladares.
Ingredientes:
Para a massa do bolo de maracujá, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Para preparar o bolo de maracujá, comece batendo os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o suco de maracujá, o óleo e a farinha de trigo, misturando bem. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para a cobertura do bolo de maracujá, você pode utilizar uma calda feita com suco de maracujá, açúcar e água. Leve ao fogo até obter uma consistência de geleia e espalhe sobre o bolo já frio.
Decore com sementes de maracujá e sirva gelado. O bolo de maracujá é uma opção leve e saborosa para qualquer ocasião!
