Receita de Bolo de Mandioca de Liquidificador
A receita de bolo de mandioca de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem gosta de saborear um bolo caseiro. Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, esse bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa.
Ingredientes:
– 500g de mandioca crua ralada
– 3 ovos
– 1 xícara de leite de coco
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo de coco
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Coco ralado a gosto para decorar
Modo de Preparo:
1. Bata no liquidificador a mandioca ralada, os ovos, o leite de coco, o açúcar e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
6. Decore com coco ralado e sirva.
Dicas:
– Se desejar, adicione canela em pó à massa para dar um toque especial.
– Experimente servir o bolo de mandioca com uma calda de chocolate ou de frutas.
