Receita de Bolo de Ló
O bolo de ló é uma das receitas mais tradicionais e versáteis da confeitaria. Sua massa leve e fofinha é ideal para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até sobremesas do dia a dia. Aprenda a seguir como preparar um delicioso bolo de ló.
Ingredientes:
– 6 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo peneirada
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
3. Aos poucos, incorpore a farinha peneirada e o fermento, mexendo delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas:
– Para um bolo de ló ainda mais macio, você pode substituir parte da farinha de trigo por amido de milho.
– Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
