Receita de Bolo de Limão com Gelatina
O bolo de limão com gelatina é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias mais quentes. A combinação do sabor cítrico do limão com a suavidade da gelatina resulta em um bolo leve e muito saboroso.
Ingredientes
Para a massa do bolo, você vai precisar de 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de suco de limão, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de fermento em pó. Para a gelatina, será necessário 1 pacote de gelatina de limão e água quente.
Modo de Preparo
Para começar, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo, o suco de limão, a farinha de trigo e o fermento, misturando bem. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Preparo da Gelatina
Prepare a gelatina de limão conforme as instruções da embalagem, utilizando a água quente. Após o bolo assar e esfriar, faça furos na superfície com um garfo e despeje a gelatina por cima, espalhando bem para que ela penetre na massa.
Montagem
Leve o bolo à geladeira por algumas horas para firmar a gelatina. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa refrescante e saborosa, perfeita para qualquer ocasião.
