Como fazer um bolo de limão
Ingredientes:
Para a massa do bolo de limão, você vai precisar de 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, suco de 2 limões, raspas de limão a gosto, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de limão e as raspas de limão. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para a cobertura do bolo de limão, misture suco de limão com açúcar de confeiteiro até obter uma consistência cremosa. Espalhe sobre o bolo já frio e decore com raspas de limão.
Dicas:
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco de essência de limão à massa do bolo. Além disso, experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de limão para uma sobremesa refrescante.
Variações:
Se desejar, você pode acrescentar pedaços de limão à massa do bolo para um toque surpreendente. Outra opção é substituir parte do suco de limão por leite de coco, criando uma versão mais tropical do bolo.
Armazenamento:
O bolo de limão pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana. Se preferir, você também pode congelar o bolo por até 3 meses.
Conclusão:
Com essas dicas e truques, você será capaz de preparar um delicioso bolo de limão para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Aproveite!
