Receita de Bolo de Leite Ninho
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de leite em pó
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de leite ninho para decorar
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite em pó, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e a manteiga até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho, leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
Desenforme o bolo, cubra com a cobertura e polvilhe leite ninho por cima.
Sirva em seguida e aproveite!
