Receita do Bolo de Laranja com Casca
O bolo de laranja com casca é uma deliciosa opção para quem busca um sabor cítrico e marcante. Nesta receita, vamos utilizar a casca da laranja para potencializar o aroma e o sabor da massa.
Ingredientes:
3 laranjas médias com casca, 4 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
Lave bem as laranjas e corte em pedaços pequenos, retirando as sementes. Em um liquidificador, bata as laranjas com os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture bem.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas:
Para garantir que o bolo fique bem fofinho, peneire a farinha de trigo antes de adicionar à massa. Você também pode acrescentar raspas de laranja na cobertura para intensificar o sabor.
