Receita de Bolo Húmido de Chocolate
Ingredientes:
Para a massa do bolo húmido de chocolate, você vai precisar de 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de óleo, 1/2 xícara de chocolate em pó, 1 xícara de água quente, 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo, o chocolate em pó e a farinha de trigo, misturando bem. Acrescente a água quente aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Montagem:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Cobertura:
Para a cobertura do bolo húmido de chocolate, você pode derreter chocolate meio amargo e misturar creme de leite, formando um ganache. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e decore a gosto.
Variações:
Experimente adicionar nozes, castanhas ou frutas secas à massa do bolo para dar um toque especial. Você também pode utilizar chocolate branco na cobertura, criando uma versão diferente e deliciosa.
Armazenamento:
O bolo húmido de chocolate pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 1 semana. Se desejar, você pode congelar o bolo já cortado em porções individuais.
Conclusão:
O bolo húmido de chocolate é uma opção deliciosa para servir em diversas ocasiões, seja como sobremesa ou lanche. Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um bolo macio, úmido e cheio de sabor para agradar a todos.
