Receita de Bolo com Gelatina de Limão
Ingredientes:
Para a massa do bolo: 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de suco de limão, 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione a farinha de trigo, o suco de limão e o fermento, misturando bem. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Para a gelatina de limão:
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. Após o bolo assar e esfriar, faça furos na superfície e despeje a gelatina por cima, espalhando bem. Leve à geladeira por algumas horas para firmar.
Cobertura:
Para a cobertura, misture suco de limão com açúcar de confeiteiro até obter um glacê espesso. Espalhe sobre o bolo já com a gelatina e decore com raspas de limão.
Pronto para servir:
Seu bolo com gelatina de limão está pronto para ser servido. Uma combinação refrescante e deliciosa para qualquer ocasião!
