Receita de Bolo de Fubá sem Farinha de Trigo
O bolo de fubá sem farinha de trigo é uma opção deliciosa para quem busca uma receita mais saudável e sem glúten. Nesta receita, o fubá é o ingrediente principal, conferindo uma textura macia e um sabor característico.
Para preparar o bolo, você vai precisar de fubá, ovos, leite de coco, óleo de coco, açúcar mascavo, fermento em pó e erva-doce. Comece misturando o fubá com o fermento em pó e reserve.
Em seguida, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite de coco e o óleo de coco, e continue batendo até incorporar todos os ingredientes.
Aos poucos, vá adicionando a mistura de fubá e fermento à massa líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea. Por fim, acrescente a erva-doce e misture bem.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com fubá e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias acompanhado de um café fresquinho ou chá de sua preferência. Esta receita é perfeita para um lanche da tarde ou café da manhã especial.
Experimente fazer este bolo de fubá sem farinha de trigo e surpreenda-se com o sabor e a textura incríveis que ele proporciona. Uma opção saudável e deliciosa para toda a família!
