Receita de Bolo de Fubá no Liquidificador
Ingredientes:
2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Queijo ralado a gosto
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o fubá, o queijo ralado e o sal, e bata novamente até ficar uma massa lisa.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Dicas:
Você pode adicionar erva-doce ou canela em pó para dar um toque especial ao bolo.
Sirva o bolo de fubá com um café fresquinho para acompanhar.
