Receita de Bolo Fofinho de Liquidificador
Para preparar essa deliciosa receita de bolo fofinho de liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e essência de baunilha a gosto.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até a massa ficar lisa.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas para um Bolo ainda mais Fofinho
Para garantir que seu bolo fique ainda mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de adicioná-la à massa. Isso ajuda a deixar o bolo mais leve e aerado.
Além disso, não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento, pois isso pode interferir no crescimento do bolo. Espere até que esteja quase pronto para fazer o teste do palito.
Variações de Sabor
Se desejar, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico ao bolo. Também é possível acrescentar chocolate em pedaços ou gotas de chocolate para uma versão mais indulgente.
Experimente diferentes essências, como de amêndoas ou de coco, para variar o sabor do seu bolo fofinho de liquidificador e surpreender o paladar de sua família e amigos.
