Receita de Bolo Fofinho de Chocolate
Para preparar essa deliciosa receita de bolo fofinho de chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de chocolate em pó, 1 xícara de óleo, 1 xícara de água quente, 1 colher de sopa de fermento em pó.
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo e o chocolate em pó, misturando bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada e a água quente, misturando até obter uma massa lisa.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
Dicas para um bolo ainda mais fofinho
Para garantir que seu bolo fique bem fofinho, é importante peneirar a farinha de trigo antes de adicioná-la à massa. Além disso, não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento, para não comprometer o crescimento do bolo.
Cobertura de chocolate
Para deixar seu bolo ainda mais irresistível, você pode preparar uma deliciosa cobertura de chocolate. Basta derreter 200g de chocolate meio amargo em banho-maria e misturar com 1 lata de creme de leite. Espalhe sobre o bolo já frio e aproveite!
Variações da receita
Se desejar, você pode adicionar nozes, castanhas ou gotas de chocolate à massa do bolo para dar um toque especial. Outra opção é substituir o chocolate em pó por cacau em pó, para um sabor mais intenso.
