Receita de Bolo com Farinha de Arroz
Ingredientes:
Para a massa do bolo com farinha de arroz, você vai precisar de 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de arroz, 1/2 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Em seguida, adicione a farinha de arroz e continue batendo até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Assando o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dica de Cobertura:
Para uma cobertura deliciosa, você pode derreter chocolate meio amargo e misturar creme de leite, formando um ganache para cobrir o bolo com farinha de arroz.
Variações:
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa para dar um toque cítrico ao bolo. Você também pode acrescentar castanhas ou frutas secas para deixar a receita ainda mais saborosa.
Benefícios da Farinha de Arroz:
A farinha de arroz é uma opção sem glúten, ideal para quem possui intolerância ou sensibilidade a essa proteína. Além disso, ela é rica em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação mais saudável.
Conclusão:
Com essa receita de bolo com farinha de arroz, você poderá desfrutar de um doce delicioso e sem glúten. Aproveite para inovar na cozinha e surpreender a família e os amigos com essa opção saudável e saborosa.
