Receita de Bolo de Puba
O bolo de puba é uma delícia típica da culinária nordestina, feito com mandioca fermentada. É um prato tradicional e muito apreciado em diversas regiões do Brasil.
Ingredientes:
Para preparar o bolo de puba, você vai precisar de:
- 500g de puba
- 3 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 2 xícaras de açúcar
- 100g de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a puba, os ovos, o leite de coco, o açúcar, a manteiga derretida e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas:
Para um bolo de puba ainda mais saboroso, você pode adicionar coco ralado à massa ou polvilhar por cima antes de assar. Sirva o bolo de puba acompanhado de um café fresquinho e desfrute de todo o sabor dessa iguaria nordestina.
