Receita de Bolo de Prestígio
O bolo de prestígio é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Feito com uma combinação de massa de chocolate, recheio de coco e cobertura de chocolate, é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
Ingredientes:
Para a massa:
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de chocolate em pó
– 1 xícara de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio e cobertura:
– 1 lata de leite condensado
– 1 pacote de coco ralado
– 1 barra de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:
1. Comece preparando a massa, batendo os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione a farinha, o chocolate em pó e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
5. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio misturando o leite condensado com o coco ralado.
6. Após assar, espere o bolo esfriar e corte ao meio, recheando com a mistura de leite condensado e coco.
7. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e cubra o bolo.
8. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
