Receita de Bolo de Morango
O bolo de morango é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Nesta receita, vamos te ensinar a preparar um bolo de morango fofinho e saboroso, que vai conquistar o paladar de todos os seus convidados.
Ingredientes:
Para a massa do bolo, você vai precisar de 3 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de Preparo:
Comece batendo os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, e continue batendo. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo peneirada e o fermento, misturando delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura de Morango:
Para a cobertura, você vai precisar de 1 caixa de morangos picados, 1 xícara de açúcar e suco de 1 limão. Em uma panela, misture os morangos, o açúcar e o suco de limão, e leve ao fogo baixo até obter uma calda espessa.
Desenforme o bolo já frio e cubra com a calda de morango. Decore com morangos frescos e folhas de hortelã, e sirva em seguida. Se desejar, você também pode adicionar chantilly ou sorvete de creme para acompanhar.
