Receita de Bolo de Leite
Ingredientes:
Para a massa do bolo de leite, você vai precisar de 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de leite, 3 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de sopa de manteiga.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, os ovos e a manteiga. Bata bem até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Assando o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para a cobertura do bolo de leite, você pode utilizar leite condensado cozido, leite em pó ou uma calda de leite com açúcar. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e sirva em seguida.
Variações:
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa do bolo de leite para um sabor cítrico e refrescante. Você também pode acrescentar coco ralado ou nozes para uma textura diferente.
Armazenamento:
O bolo de leite pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 1 semana. Para congelar, embale bem em filme plástico e mantenha no freezer por até 3 meses.
Servir:
Sirva o bolo de leite acompanhado de um café fresquinho ou chá da sua preferência. Ele também fica delicioso com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
Conclusão:
O bolo de leite é uma opção simples e deliciosa para o lanche da tarde ou para servir em ocasiões especiais. Com essa receita, você poderá preparar um bolo macio, úmido e cheio de sabor. Experimente e surpreenda-se!
