Receita de Bolo de Chocolate para Rechear
Ingredientes:
Para a massa do bolo de chocolate, você vai precisar de 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de chocolate em pó, 1 xícara de óleo, 1 xícara de água quente, 4 ovos e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento em pó. Adicione o óleo, a água quente e os ovos, e misture bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
Recheio de Chocolate:
Para o recheio, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, 4 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 lata de creme de leite sem soro.
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mole. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem.
Montagem:
Corte o bolo ao meio, recheie com o creme de chocolate e cubra com a outra metade do bolo. Decore a gosto e sirva em seguida.
