Receita de Bolo de Chocolate Húmido
Para preparar um delicioso bolo de chocolate húmido, você vai precisar dos seguintes ingredientes: chocolate em barra, manteiga, açúcar, ovos, farinha de trigo, fermento em pó, leite e cacau em pó.
Passo 1: Preparação da Massa
Comece por derreter o chocolate em banho-maria juntamente com a manteiga. Em seguida, adicione o açúcar e misture bem. Acrescente os ovos um a um, batendo bem a cada adição.
Passo 2: Adição dos Ingredientes Secos
Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o cacau em pó e adicione à mistura anterior, alternando com o leite. Mexa delicadamente até obter uma massa homogénea.
Passo 3: Cozedura do Bolo
Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja cozido.
Passo 4: Cobertura de Chocolate
Para a cobertura, derreta mais chocolate em banho-maria e espalhe sobre o bolo já arrefecido. Decore a gosto e sirva.
Dicas Extras
Para um bolo ainda mais húmido, pode adicionar uma calda de chocolate por cima antes de servir. Experimente também adicionar nozes ou frutas secas à massa para um toque extra de sabor.
