Receita do Bolo de Chocolate Gelado
Ingredientes:
Para a massa do bolo de chocolate gelado, você vai precisar de 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de chocolate em pó, 1 xícara de água quente, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, a água quente e o sal, misturando bem. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Montagem:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado. Deixe esfriar.
Cobertura:
Para a cobertura do bolo de chocolate gelado, misture 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e 4 colheres de sopa de chocolate em pó em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
Montagem Final:
Corte o bolo em pedaços, regue com a cobertura de chocolate ainda quente e leve à geladeira por algumas horas, até que fique bem gelado. Sirva e aproveite!
