Receita de Bolo de Café
Ingredientes:
Para a massa do bolo de café, você vai precisar de 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de óleo, 1/2 xícara de café forte e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
Comece batendo os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo e o café, misturando bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo delicadamente.
Assando o Bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para a cobertura do bolo de café, você pode utilizar uma ganache de chocolate meio amargo derretido com um pouco de café, ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.
Variações:
Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas à massa, ou até mesmo uma pitada de canela para dar um toque especial ao seu bolo de café.
Armazenamento:
O bolo de café pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias, ou congelado por até 1 mês. Basta descongelar em temperatura ambiente antes de servir.
Apresentação:
Sirva o bolo de café em fatias acompanhado de uma xícara da bebida quente para realçar ainda mais o sabor e aroma do café na sobremesa.
Conclusão:
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá preparar um bolo de café incrível para compartilhar com amigos e familiares em diversas ocasiões.
