Receita de Bolo Branco Fofinho
Ingredientes:
Para a massa do bolo branco fofinho, você vai precisar de 4 ovos, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e essência de baunilha a gosto.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até a massa ficar lisa. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Montagem:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Espere esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas Extras:
Para deixar o bolo ainda mais fofinho, você pode peneirar a farinha de trigo antes de adicioná-la à massa. Além disso, não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para garantir que o bolo cresça uniformemente.
