Receita de Bolo de Banana de Liquidificador
Ingredientes:
3 bananas maduras, 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento, e bata novamente até a massa ficar lisa.
Unte e enfarinhe uma forma, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas:
Experimente adicionar canela em pó à massa para dar um toque especial ao bolo. Você também pode acrescentar nozes ou castanhas para uma versão mais rica em texturas.
Variações:
Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário e a farinha de trigo por farinha de aveia. Você também pode acrescentar cacau em pó para um bolo de banana com chocolate.
Finalização:
Após assar, espere o bolo esfriar antes de desenformar e servir. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para uma apresentação mais bonita.
